Une tanière qui éveille les papilles au coeur du village de Cauterets. Ici, on propose des plats réconfortants, raclettes et fondues au fromage des Pyrénées de la ferme à 20km. Mais aussi une cuisine d’instinct, de flair. Avec des petits plats qui se partagent, teintés par les origines espagnoles du couple de gérants, et par le reste du monde. Mélanie aime imaginer des plats singuliers et piquer la curiosité. Rémi saura vous accueillir sans chichis et avec le sourire. Leur priorité est d’aller chercher les produits et de rencontrer les personnes derrière chaque production. Pour vous faire découvrir de belles choses, de l’apéro jusqu’au café, et que vous ayez toujours une raison de revenir. La carte change très souvent. Réservation conseillée.
